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青森ひばまな板丸型がオススメなわけ!

投稿日:2020年12月4日 更新日:

今までまな板はヒノキのまな板。
やっぱり使い勝手がいい。
そんなヒノキのまな板よりも気になっていたのが、
青森ひばのまな板です。
青森ひばのまな板の良さと、
さらになぜ丸形がおすすめなのか?
お伝えしますね。

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青森ひばのまな板丸形オススメのわけ

青森ひばはヒノキと比較しても何がいいの?

木のまない板はそれだけで、
お料理をしていてきもちがいい。

包丁のあたりがよいです。

木なのでお手入れに多少気を遣うもの
それはそれで楽しい事だとおもっていました!

がしかし、
青森ヒバのまな板は違います。

・ヒノキオール成分を多く含み抗菌効果が高い。

・水湿に強くて、黒ずみにくい。

・香りがよい

ヒノキオールってヒノキよりも青森ヒバに多く含まれているんですね。

木である良さと
木の弱点である湿気について
水切りがよくて抗菌効果があることでカバーできて
高くてもよいもの使う意味がある思います。

なぜ丸形オススメなの?

定番の長方形のまな板。
わが家でもつかっています。

どうしても、大きな野菜を切る時とか
奥行に足りなさを感じます。
もう少し奥行きがあるといいなぁ~って思うんです。

キャベツ丸ごと
白菜丸ごと

とかね切る時そう思います。

例えば千切りしながらまな板から落ちてしまうこともある。
もう少し奥行きがあれば・・・
って思っていました。

ただ、奥行きがあるということは、
まな板が大きくなってしまう事で
日々の取り扱いにくさも感じる・・と懸念していたんです。

そこで、丸形のまな板なんですよぉ~、

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丸い部分は当然ながら奥行きがある。
その部分に切ったものとか置いておくスペースになる。

それに、見た目のかわいらしさ。
これは大きいでしょ。
食事をつくるのま毎日の仕事。

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丸みのある形からは楽しさとやさしさを感じますもんねぇ~。
毎日使うものがたのしいって、素敵な事ですよね。

青森ヒバまな板一枚板とかもかっこいいかな・・

調べてみると青森ヒバのまな板は、
そんなに寒冷地でゆっくりそだっていて高級品です。

ほかのまな板に比べると高い!
特に一枚板のまな板なんて
立派で料理人って感じをさせますよね。

でも、それでもまな板にお金をかける意味はあると思う。

だから、青森ヒバ一枚にいたのまな板が
高級でも意味ある商品ですよね。

削りなおすこともできるらしいですから、
それこそ、一生ものってことになります。

私は、丸みのある青森ヒバのまな板に心奪われちゃいましたが、
職人風のカッコよさは青森ひば一枚板のまな板かも・・
なんて思っています。

青森ヒバまな板丸形まとめ!

今年の家のいる時間も増えて、
おうちの中のもの充実させていく一年でした。
で、毎日使うまな板を気に入ったものにする!
これができる幸せもあるよなぁ~って。
青森ヒバまな板丸形を使ってみての感想もまたお伝えしますね。

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