て・て・ての発見♪

毎日は驚きの発見だ!!知っていれば便利な事がたくさんありますよ。

生活

スープジャー腐るのか心配!雑菌を増やさないように気を付ける事。

投稿日:2021年4月21日 更新日:

スープジャーランチ始めました。
高校生になった娘が持っていくために
毎朝スープを作ってます。
ちょっと心配なのが今後の腐ることや
食中毒にならないかって事。
雑菌が増えやすい季節になりますからね・・・
というわけで、
スープジャーランチを腐らせないように
何を気を付けていればいいのか?
まとめてみました!
お弁当作りも気を付けないといけませんね。

スポンサーリンク

スープジャー腐るのか心配!雑菌が増える理由

普通のお弁当なら、
作りたてのままでは包まずに
冷ましてからお弁当を包むでしょ?

そんなお弁当作りになれているから
スープジャーの場合はどうしたらいいのか?
ちょっと悩ましいんです。

そもそも、スープジャーを使うのは、
温かいものを食べたいのと
スープを飲むとお腹がみたされるからなんですよねぇ~。

で、スープジャーは温かいものが食べられる。

温かいものっていう定義が大切なんだと思ったんです。

スープジャーに入れる時は、
沸騰したものはをそのまま入れる。
アツアツを入れていく!

これが大切なですよ。

わが家ではこのスープジャーを使ってます。

それは、雑菌が増える温度に関係しています。

雑菌が増える温度に注意!!

細菌の多くは「20℃~50℃」で増えやすく、
食中毒の原因になるといわれています。

通常のお弁当でも、気温20°を超えてくる季節になると
お弁当が痛みやすくなるといわれてますよね。
私は、その20℃くいらは結構気にしていました。

そして、食中毒細菌の多くは、
特に体温同じくらいの温度である「37℃前後
が好きらしく増えやすいとも聞いています。

ということは、この温度にならないように気を付けないといけません。

なので、アツアツの物をいれたスープジャーが
50度以下にになって長時間経過すると
雑菌が増えて危険という事です。

ぎゃくに、冷ましておいたお弁当も
気温20℃以上になって温度があがってくると
雑菌が増えやすいって事になります。

熱いものは熱く。
冷たいものは冷たいままでないと
雑菌が増えやすいことになります。

ということは、
スープジャーを詰めたときにアツアツにしても
お昼までの間に50度程度になっているようでは
そのスープジャー弁当は危険な可能性があると思いましょう。

なので、スープジャーの保温力大切です。

【楽天】保温力の高いスープジャーを探す!
【Amazon】保温力の高いスープジャーを探す!!

スポンサーリンク

スープジャーをアツアツに保つコツ

スープジャーを使う前に、
熱湯をいれて温めます。

つまり、容器であるスープジャーも熱くして
中にいれるスープも沸騰した状態のような
アツアツをいれる。
これをすると、お昼まで
「あつかったよぉ~」と娘もいってます。

スープジャーいっぱいにいれる!!

スープジャーについては、大は小を兼ねないと思います。
アツアツのスープでも、
内容量を少なめにすると、
その分空気が入ってしまって
温度が変化しやすいんです。

なので、適量のサイズのスープジャーを購入したら
容器いっぱいまでで入れるが
アツアツスープをキープするコツです。

ちなみに、わが家では
「具だくさんスープ」がリクエストなので、
内容量約400ml
朝スープをいれると結構入るなぁ~と思います。

たくさんのスープとおにぎりが定番です!!

スープジャーの容器を清潔に保つ!

当たり前ですが、
スープジャーを清潔に保つことが大切。

毎回きれいに洗います。
その時には、洗い残しがない様にすること。

蓋のパッキンなど、手抜きをせずに
毎回解体してきれいに洗うことも大切です。
そのパッキン等に雑菌が残りやすいからです。

キレイに洗ったら、
水分が残らないようにきれいにふき取ることも大切ですね。

スープジャーの臭いとりは?

臭いの強いものを入れる時は、
本体はもとより、ゴムパッキンにも臭いがつきます。
キレイにあらっても臭いが落ちません。
臭いがあると、スープジャー台無しです。

こんな時に使用するのが「過炭酸ナトリウム」です。

過炭酸ナトリウムでステンレス水筒やミキサーや圧力なべのフタ綺麗にしてみた!!
ポットの匂いが臭い!原因と臭い取る方法は?ポットの寿命なの?

ステンレス水筒もこれできれいにするので、
使っている方もいるのではないかしら?

スープジャーも同じですよね。
過炭酸ナトリウムは酸素系漂白剤です。

過炭酸ナトリウムを振りかけて60度程度のお湯をかけて
10分程度置いています。
ちょっと眺めかもしれませんが、
これをすると、容器もきれいで臭いも気にならなくなります。

過炭酸ナトリウムは、
このように臭い取りでも
漂白染み抜きや洗濯機のお掃除も使えますよねぇ~。

お家にあると便利なものです。

まとめ

新生活がスタートしてスープジャーは楽しいですね。
だけど・・・・
普通のお弁当より取り扱い注意も多いです。
今迄みたいに、冷凍食品詰めておればいいってわけにもいきませんしね。
スープジャーの取り扱いは
・アツアツを入れる
・清潔にたもつ
当たり前の事ですがこれを意識していきたいと思います。
【楽天】保温力の高いスープジャーを探す!
【Amazon】保温力の高いスープジャーを探す!!

スポンサーリンク

-生活
-, ,

執筆者:

関連記事

モンステラ植え替え時期と方法土はどうする?楽天の植え替えセット使ってみた!!

我が家のの伸び放題のモンステラ。 今まで見て見ぬふり。 いよいよ、植え替えをしないとかわいそうな事に。 植え替えしようとは思っても、 植え替えの時期や方法を調べて 土や鉢を手配しないと・・・。 で、こ …

レインコートを洗濯機で洗う?脱水は?お手入れと撥水の維持について。

雨が続きますねぇ~。 自転車通勤なので、レインコートは必須。 セパレートタイプのレインコート パンツのは足元が汚れてきたり、 お尻が黒ずんできたりします。 気づいた時にメンテナンス。 レインコートって …

白菜大量消費のために漬物作ってみた!その後は漬物ステーキへ。

白菜を2玉もらいました。 冷蔵庫には、使い方毛の白菜ものこっています。 大量に消費するにはどうしたらいいかしら? お鍋に使うのももうあかたし・・ ということで、 白菜大量商品のために漬物してみよう。 …

ベランダの洗濯物にハチが?柔軟剤の香りと黄色に反応?対策は?

10月というのに温かい日。 ベランダで洗濯物をほしていたら、 少し大きめなハチがやってきました。 しかも、二日連続です。 ベランダ洗濯物にハチがくる原因は? 柔軟剤の香りと黄色に反応? 対策はどうする …

Wi-Fiレンタル1カ月無制限だと思ったら失敗!機種変更できる?オススメ機種は?

引越し後の1か月、 ドコモ光の工事が入らないので、 ネット環境がなく、Wi-Fiをレンタルすることに。 無制限なら何処でも一緒でしょ? とレンタルしたのですが、これが大失敗。 Wi-Fiレンタル一カ月 …

プロフィール

プロフィール

はじめまして吉祥寺在住の主婦「ゆきみ」です!!
ブログのタイトル「て・て・て」というのは、両親の住む山梨の方言で驚いたときに使うんですよぉ~♪
離れて住む両親の事など日々気になる事を記事にしています。