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薬膳冷え体質を改善に効果的な生姜の取り方やおすすめおやつは?

投稿日:2015年11月12日 更新日:

冷え取り食材生姜くるみくり女性の7割は「冷え性」という説もあるくらい
女性は冷えでなやんでいる方が多いですね。
手首、足首、腰回りを温めたり、
カイロや湯たんぽ、厚着をしていくら外から温めても、
体質が改善されることはありません・・・。
やはり、体の中から帰るのが一番。
生活習慣を見直して、食べ物かえるなどですね。
ますは、その一歩。
薬膳的冷えに効く生姜の取り方やおすすめおやつを紹介します。

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薬膳冷え体質改善!!効果的な生姜の取り方

生姜(しょうが)で「乾姜」を作ろう

体を温めると言えば、 「生姜」ですね。

薬膳冷えしょうが

生姜紅茶や薬味としてお鍋やお料理に活躍します。

しょうがってその都度すりおろすのが面倒なので
私はついついチューブの生姜を使ってしまいます。

思い立って、生の生姜を購入しても、
そのままになって、なかなか使い切れないんですよね・・。

そんな方でも大丈夫「乾姜」は簡単に作れます。

【乾姜の作り方】

 

1.生姜を薄くスライスします。皮つきのままで大丈夫です。

2.ざるなどの上に並べて、キッチンペーパーをふわっとかぶせます。

3.室内で2日くらい放置、もしくは天日で干せればなお良いです。

4.カビカビに乾燥して出来上がり。

 <<ワンポイントアドバイス>>
生姜は、乾燥させる前に蒸すと更に温めるパワーがアップします。
折角なら、蒸してから干す。
このひと手間を加えてください。

薬膳冷え体質を改善!効果的な生姜の取り方やおススメおやつは?

しょうがはちみつ漬けの作り方と食べ方と賞味期限は?

【乾姜の保存方法】

タッパーやジップロックにいてれ、保存します。
冷所で保管するのがよいですね。

【乾姜の使い方】

そのまま、紅茶やお料理にポンと入れてもいいですし、
粉末にして、使いやすくして持ち歩くのもよいと思います。

乾姜は一日辺り2~3gを目安に摂取するのが良いそうです。
乾姜は乾燥しても干し芋程度の硬さにしかなりませんが、
乾燥が不十分だとカビる可能性があるので気を付けてたくさいね。

冷え対策のおやつとは?!

冷え対策で取りたいおやつは「栗」と「クルミ」

体を温めてくれて栄養が豊富です

薬膳冷え対策栗は効果的

栗の渋皮煮重曹なしで甘さ控えめで作ってみた!美味しいけど色が薄いのはなぜ?

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クルミ

体を芯から温めてくれます。
薬膳冷え対策くるみが効果的

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冬のおやつとして、そのままポリポリ食べるのもいいですし、
パンケーキを作る時に混ぜたりなど、お菓子と組み合わせてとったり、
いろいろとアレンジできるのが、栗とクルミです。

まとめ

冷え対策の食材の鉄板の生姜。
いつでも、使いやすく保存しておくのはいいですよね。
またクルミや栗は、そのまま食べられるおやつとして便利です。
是非、ご家庭のおやつに常備してください。
会社のお茶タイムでも手軽にとれるのがいいですよ。
是非取り入れてみてください。
他にもこんな冷え対策がありますよ!!
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